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Peter Jakob Kühn - Hallgartener Riesling Réserve 2020

Name: Peter Jakob Kühn - Hallgartener Riesling Réserve 2020
Brand: Weingut Peter Jakob Kühn
SKU: PJKHRR2020
Price: 16.72 EUR
Availability: OutOfStock

Shop / Weißwein

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Produktbeschreibung

Marke: Weingut Peter Jakob Kühn

Preis pro Liter: 26,63

Parker: 92/100

Die Lage:

Ein herrliches Portfolio von Weinbergen rund um den Weinort Hallgarten bildet die Grundlage für unsere Alten Reben. Hier oben auf etwa 180 – 350 m NHN schwingen sich die von Phyllit- Schiefer und Quarzit durchzogenen Weinberge in immer steiler werdenden Rebhängen zum Taunus hinauf. Die Trauben für diesen Riesling entstammen den Lagen Hallgartener Hendelberg, Jungfer, Schönhell und Würzgarten. Durch das kühlere Klima reifen die Trauben langsamer und länger heran als im Tal, was ihnen eine wunderbar feine, helle und klare Aromatik verleiht.

Vinifikation:

100 % selektive, sorgfältige Handlese

schonende Ganztraubenpressung über mehrere Stunden

spontane Gärung mit den natürlichen Hefen

die natürliche Zusammensetzung der Moste wird nicht verändert

Ausbau 6 Monate länger als die regulären Ortsweine auf der Vollhefe im großen Holzfass und späte Abfüllung im April 2022

Weinart: Weißwein

Rebsorten: Riesling

Lieferzeit: 1-4 Tage, Ausland abweichend
Inhalt in Liter: 0,75
Allergene: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in Vol.%: 12,5

Restsüße: 3,9g/l, Säuregehalt: 8,4g/l

Ursprungsland: Deutschland
Region: Rheingau
Lage: Hallgarten
Verschluss: Naturkork

Inverkehrbringer: Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel, Deutschland