Peter Jakob Kühn - Oestricher Lenchen Riesling Kabinett 2020 Große Lage

Außer natürlich jederzeit im heißen Sommer, auch zu folgenden Anlässen und Speisen:

Unserer Erfahrung nach passt der animierende und leicht fruchtige Lenchen Kabinett am besten zur scharf süßen asiatischen Küche mit kräftigen Aromen. Als Aperitif-Wein kann man ihn perfekt mit etwas salzigen oder geräucherten kleinen Appetithäppchen (wie kleine Fischfilet oder einer Olivencreme auf Schwarzbrot) servieren. Natürlich könnte man ihn auch zu einer Nachspeise einsetzen. Ein Wein soll im Idealfall immer ein kleines bisschen mehr Süße haben als das Dessert. Daher käme am ehesten eine nach französischem Vorbild gemachte Tarte mit Aprikosen oder Birnen in Frage – bei der lediglich die Süße der Frucht in Relation zum Wein zu stellen ist.

Weinart: Weißwein

Rebsorten: Riesling

Lieferzeit: 1-4 Tage, Ausland abweichend
Inhalt in Liter: 0,75
Allergene: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in Vol.%: 10

Restsüße: 30,9g/l, Säuregehalt: 9,5g/l
Ursprungsland: Deutschland
Region: Rheingau
Lage: Oestrich Lenchen
Verschluss: Naturkork

Inverkehrbringer: Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel, Deutschland