Wittmann - Silvaner & Riesling Natural 2020

WEINBEREITUNG:

Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und eine konsequente Selektion der Trauben von Hand schaffen die Grundlage für eine hohe Weinqualität. Die Trauben wurden von Hand einzeln abgebeert und dann 10 Tage auf der Maische vergoren. Der freie Saft wurde nach der Gärung abgezogen und weiter in einem Halbstückfass 8 Monate gelagert. Die Abfüllung erfolgte unfiltriert, ohne weitere Eingriffe oder Zusätze. Während der gesamten Ausbauzeit wurde auf die Zugabe von Sulphiten verzichtet.

Feine Wildkräuter-Aromatik, elegante Gerbstoffstruktur mit einer gut eingebundenen Säure.

Weinart: Weißwein

Rebsorten: Silvaner und Riesling

Lieferzeit: 1-4 Tage, Ausland abweichend
Inhalt in Liter: 0,75
Allergene:
Alkoholgehalt in Vol.%: 12
Ursprungsland: Deutschland
Region: Rheinhessen
Lage:
Verschluss: Naturkork

Inverkehrbringer: Weingut Wittmann, Günter und Philipp Wittmann, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen bei Worms, Deutschland